Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Коптильня з гідрозатворів велика:
Матеріал - сталь.
Товщина металу - 1.5 мм
Вага - 14 кг
Розміри (зовнішні):
висота 45 см
довжина 53 см
ширина 32 см
Принцип дії: на дно коптильні насипаємо тирса (під піддон), викладаємо на решітку продукт, накриваємо кришкою. Ставимо коптильню на відкритий вогонь (головне рівне) і заливаємо по периметру кришки воду (так званий гідрозатвор). На кришці наварен штуцер (на нього можна одягати трубку і виводити у вікно або витяжку, щоб використовувати в домашніх умовах) - це єдиний шлях надходження кисню в коптильню. Як тільки з нього починає йти дим, треба засікати час - процес пішов!
Особливість даної коптильні полягає в тому, що вона має кришку "будиночком". За рахунок цього конденсат стікає по кришці в гідрозатвор і не потрапляє на продукти.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Кількість рівнів коптильні | 2 |
Матеріал | Сталь |
Стан | Новий |
Форма | Прямокутна |
- Ціна: 1 226 грн